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二、当前市场分析
中国能源现状
当今，越来越短缺的能源使天然气价格不断高涨。居高不下的燃气价格给酒店、宾馆、酒楼、餐饮、娱乐等行业的经营成本带来了巨大的挑战和威胁。
如今在中国，电荒、水荒、油荒已成为国民经济发展的瓶颈。国家虽然在电力、石油、天然气等能源领域不断加大投入，但仍然无法满足高速经济增长的巨大能源需求。在此情况下，国家开始大力宣传和推广节能措施和优秀的节能技术及产品，节能甚至被称为是继煤炭、石油、天然气和电力之后的“第五能源”。
中国的能源紧缺已经成为一个关系国计民生的一个重要问题。国务院总理温家宝在“中国长期面临能源紧缺状况，要树三意识”中强调：“要有危机意识，大力发展替代能源，形成节约能源的发展模式”。
2006年8月6日，国务院发布了[国发〔2006〕28号]《关于加强节能工作的决定》的文件。近年来政府在节能工作上投入的人力物力财力越来越大，并以政府部门为表率而开展多种方式节能行动。如：“组建‘节能警察'加强节能执法”、“推动节能型家庭建设”、“开空调不得低于26度”、“提倡公务员不着西装不打领带”等。
厨房耗能现状
西方发达国家早在70年代就着手对厨房节能的研究与开发，美、英、德、法、日已形成一定产业规模，并在节能市场上占有一席之地。
50%的空烧，哇！耗能黑洞原来在这
通常，厨师在整个烹饪过程中有许多时间是不需要用火的，如在配菜加调料，装盘，洗锅等过程中。但为达到正常的出菜效率和烹饪质量，厨师根本无暇顾及炒菜过程中炉火的关闭与重新点燃。因此在紧张而持续的炒菜过程中，炉火都是不能熄灭的。通过实际测量这样的空烧时间最大时约占整个烹饪时间的20-50％甚至更多,这种无功空烧不仅白白浪费掉了大量的燃料，并且增加温室气体的排放，加重环境污染；给厨师在操作中带来更多的身体危害。点击此处详细了解
消灭厨房耗能黑洞 立刻节省20-50%燃料费
本公司引进日本欧姆龙（OMRON）先进电子芯片结合自主独创的“弹性压力传感”的炉灶防空烧节能器，于2007年成功推出了炒灶智能节能系统，彻底解决了“无功空烧”耗能黑洞。一旦炉灶加装了CNStar“中星公司”防空烧节能器，便可在不改变原炉灶任何功能和结构、不影响烹饪效果，也不改变厨师操作习惯的前提下，实现锅置点火(智能自动检测点火)，锅离停火(自动转换待工状态)；在厨师颠锅翻炒菜品时不断火的自控效果。正常使用下，可在原有基础上节省燃(油)气20％-40%。
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工作实录3
